{"id":12320,"date":"2026-01-28T09:54:47","date_gmt":"2026-01-28T09:54:47","guid":{"rendered":"https:\/\/oqtsupplies.com\/?p=12320"},"modified":"2026-01-28T09:54:49","modified_gmt":"2026-01-28T09:54:49","slug":"danish-national-food-institute-chooses-xiamen-oqtsupplies-molecular-distillation-system-for-plant-protein-research","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pengxinmachinery.com\/de\/danish-national-food-institute-chooses-xiamen-oqtsupplies-molecular-distillation-system-for-plant-protein-research\/","title":{"rendered":"Danish National Food Institute Chooses Xiamen Oqtsupplies’ Molecular Distillation System for Plant Protein Research"},"content":{"rendered":"

Vor kurzem hat die Xiamen Oqtsupplies Co., Ltd. dem D\u00e4nischen Nationalen Lebensmittelinstitut erfolgreich ein ma\u00dfgeschneidertes Molekulardestillationssystem geliefert, das dessen Forschung und Entwicklung im Bereich der Trennverfahren f\u00fcr pflanzliche Proteine unterst\u00fctzt. Das System ist speziell auf die Entfernung von antinutritiven Faktoren und Fehlaromen aus Sojaprotein ausgelegt und stie\u00df beim Kunden auf gro\u00dfe Anerkennung.<\/p>\n\n\n\n

Als ma\u00dfgebliche wissenschaftliche Forschungseinrichtung im Lebensmittelsektor konzentriert sich das D\u00e4nische Nationale Lebensmittelinstitut auf bahnbrechende Fortschritte in der Technologie zur Weiterverarbeitung pflanzlicher Proteine. Es ben\u00f6tigte dringend hocheffiziente Trennanlagen, um antinutritive Faktoren wie Trypsinhemmer in Sojaprotein sowie Aldehyde, Ketone und schwefelhaltige Fehlaromen, die durch Fettoxidation entstehen, zu entfernen. Nach umfangreichen Recherchen und Vergleichen entschied es sich schlie\u00dflich f\u00fcr unser Molekulardestillationssystem.<\/p>\n\n\n\n

Aufgrund der Vorteile des Hochvakuum- und Niedertemperaturbetriebs erzielt das System eine pr\u00e4zise Trennung aufgrund der unterschiedlichen molekularen freien Wegl\u00e4nge und verhindert so die Denaturierung w\u00e4rmeempfindlicher Bestandteile im Sojaprotein. W\u00e4hrend antinutritive Faktoren und Fehlaromen entfernt werden, wird die Erhaltung der Proteinaktivit\u00e4t und des N\u00e4hrwerts maximiert. Durch den Einsatz einer Wiped-Film-Struktur zeichnet sich die Anlage durch einen d\u00fcnnen Fl\u00fcssigkeitsfilm, eine effiziente W\u00e4rme\u00fcbertragung, eine kurze Verweildauer des Materials und eine deutlich h\u00f6here Trennleistung als herk\u00f6mmliche Anlagen aus.<\/p>\n\n\n\n

Derzeit l\u00e4uft die Anlage bereits seit mehreren Monaten stabil, wobei die Abscheidungsrate hohen Branchenstandards entspricht und die Zuverl\u00e4ssigkeit der Versuchsdaten des Instituts erheblich verbessert hat. Der Kunde berichtet, dass das System einfach zu bedienen ist und eine stabile Leistung erbringt, was eine wichtige Grundlage f\u00fcr die Optimierung der Verfahren zur Herstellung von pflanzlichen Proteinen darstellt. Er zeigte sich sehr zufrieden mit den Ergebnissen der Zusammenarbeit und den anschlie\u00dfenden technischen Dienstleistungen, was eine Grundlage f\u00fcr eine vertiefte Zusammenarbeit zwischen beiden Parteien in der Zukunft schafft. Xiamen Oqtsupplies wird die Trenntechnologie weiter ausbauen und hochwertige Anlagenl\u00f6sungen f\u00fcr wissenschaftliche Forschungseinrichtungen weltweit bereitstellen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Recently, Xiamen Oqtsupplies Co., Ltd. successfully provided a customized molecular distillation system to the Danish National Food Institute, supporting its research and development of plant protein separation processes. The system accurately addresses the removal of anti-nutritional factors and off-flavors from soy protein, winning high recognition from the client. As an authoritative scientific research institution in […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12322,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pengxinmachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pengxinmachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pengxinmachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pengxinmachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pengxinmachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12320"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pengxinmachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12320\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pengxinmachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pengxinmachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pengxinmachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pengxinmachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}